Oblíbené jídlo Vlasty Buriana

5. března 2008 v 19:23 |  Vlasta Burian
Vlasta Burian - Autor:osobnosti.cz Vlasta Burian
Autor: osobnosti.cz
Recept na nejoblíbenější pokrm Vlasty Buriana, tak jak jej připravoval jeho osobní kuchař Jaromír Trejbal.
Těstovinové široké nudle s kuřecími prsíčky na mandlích pražených na arašídovém oleji.
Suroviny pro 4 osoby: 4 větší prsní kuřecí řízky, 350 g vařených špenátových nudlí pappardelle, 4 lžíce oleje, střední cibule, cherry rajčátka, cuketa, česnek, loupané mandle, jablko, sůl, kari, arašídový olej
Postup: na cibulku, zpěněnou na olivovém oleji vložte na tenké plátky nakrájený česnek. Přidejte rozpůlená cherry rajčátka a na plátky nakrájenou cuketu. Dochutťe solí a špetkou kari koření. Tuto směs smíchejte s vařenými špenátovými nudlemi (pappardelle). Navrch naklaďte grilovaná kuřecí prsíčka. Na pánev vlijte polévkovou lžíci arašídového oleje a opražte nasekané mandle, poté na pánev vložte kolečka oloupaného jablka a rovněž opražte po obou stranách. Mandlemi posypte kuřecí prsa a navrch vložte jablko.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.